Le vigneron: 

 

Très beau domaine de 13 ha découvert récemment qui produit des vins de gastronomie, certifiés AB et vinifié sans additif et peu de soufre (sous les 35 mg/l). Tous les cépages sont représentés sur des terroirs variés. Les tarifs restent raisonnables. Il faut savoir en profiter dans cette région.

 

Le vin:

 

65% Chardonnay et 35% Savagnin mariés à la vendange et ouillés. Fermentation et élevage en fût de 600 litres durant 2 hivers.

 

Mise en bouteille :

Sans filtration. Bouchon liège 49/25.

 

Millésime : 2018

 

Appellation: Arbois

 

Couleur: blanc 

Domaine de la Touraize - Arbois Blanc « les moulins » 2018

22,00 €Prijs